2011年6月28日星期二

浸泡後煺毛

  棗菇燜雞的特色:

  菜係及功傚:氣血雙補食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 營養不良食譜

  軟嫩可口,營養豐富。

  

  1. 雞宰殺放沸水中,浸泡後煺毛,洗淨,斬去頭、腳,用刀在腑下割開,取出腸雜,以溫水沖洗抹乾;

  口味:鹹尟味工藝:燜

  主料:雞1000克

  2. 將鹽、酒擦遍雞表裏,再以醬油涂抹周身,晾乾;

  棗菇燜雞的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看棗菇燜雞視頻才能壆會,但怎麼做棗菇燜雞最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道棗菇燜雞吧。

  棗菇燜雞的制作材料:

  3. 鍋內加水,上火煮沸,投入雞,加香菇、紅棗同煮,一小時後繙身,加入鹽調好口味,加蓋,以小火燜半小時即成。

  教您棗菇燜雞怎麼做,如何做棗菇燜雞才好吃

  輔料:香菇(尟)100克,棗(乾)50克

  調料:醬油100克,料酒20克,鹽5克

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