特別喜歡鄉村的味道,它總讓我咀嚼不透、品嚐不夠。
鄉村,有時候,可以是一棵大樹,一棵小草,一棵莊稼;可以是一餐米飯,一碗酸菜,一壇老酒;可以是一粒種子、一朵野花,一顆果實;可以是一壩稻田、一條溪水,一道山坡;可以是一個池塘,一杯清茶,一縷炊煙;可以是一個眼神,一個手勢,一個微笑……只要你仔細聞聞,這些都是有味道的,或香,或臭,或酸,或辣,或苦,或甜……它們組合在一起就成了鄉村的味道。
“味道”一詞,就和那“吃了嗎”一樣,在鄉下人的嘴裡使用頻率最高。鄉下人一見面,嘴巴還沒有完全張開,“味道”一詞就從嘴巴里蹦了出來。比如說,鄉下人攏來談天,一開口就是“有味道”,或者“沒味道”。如果有味道,談興就會越來越濃,人也就越聚越多;如果沒味道,談興就會越來越淡,人也就慢慢走散了。又比如說,喝酒的時候,如果菜有味道,一壺酒就會喝得精光;如果菜沒味道,就是主人再好客,也是做做過場,不是真心待客;當然這裡的菜不一定是指雞鴨魚肉,有時一碗酸菜也能下酒,就看主人家會炒不會炒,能不能炒出味道。再比如說乾農活,如果有味道,就會越乾越起勁,本來要乾一天的農活小半天就乾完了;如果沒味道,越乾越沒勁,也就會早早收工,再忙的農活也要等到明天再乾。
鄉村的味道有時候是單獨的,就像井水不犯河水,各是各的味道。比如“糞”,無論是人糞,還是牛糞、豬糞,單獨的時候是臭的,而不是香的,鄉下人說臭很形象,也很生動,說比“茅坑里的巖頭還臭”;但是把糞澆到莊稼上,糞就是香的,“莊稼一枝花,全靠糞當家”嘛,哪樣莊稼不是糞澆大的?鄉下人說,人其實是吃糞長大的,因此,可以說臭到極處便是香!又比如酸蘿蔔,泡在壇子裡的時候酸得很,可以使男人酸脫牙,可以使女人酸出兒。可是和辣子在鍋裡打個滾,卻味道就大不同了,成了美味佳餚。俗話說:“無酒不成席,無酸不成宴。”鄉下人辦紅白喜事,桌上不擺一盤酸蘿蔔,客人是吃不出味道的,覺得掃興,覺得不過隱,就會罵主人家吝嗇。因此,各種味道混合在一起,就是一鍋大雜燴,就像殺年豬那天炒的年豬菜,五花肉、豬雜、豬血、蘿蔔、白菜一大鍋煮著,越吃到後面味道越濃。
鄉村的味道,很多,很多……也很濃,很濃……
在鄉村里,最好聞的味道當然是泥土的味道。在所有的味道中,泥土的味道是最踏實的,也是最安穩的,這些浮游在空氣中的小顆粒,看不見,但是聞得著。我每次聞到它,總會想起“腳踏實地”這個詞,宛如一棵大樹紮穩了根。其實,我們每個人都是一棵樹,不管我們走到哪裡,我們的根依然扎在鄉村,鄉村的味道一直伴隨著我們,是鄉村的味道把我們餵養大的。
在鄉村里,最清香的味道應該是莊稼的味道。莊稼的味道四季飄香,沁人心脾,清純怡人,是養育我們成長的土地母親特有的味道,它使我從頭到腳、從裡到外,全身每一個細胞都感到親切和溫暖。每次在鄉村里行走,聞著莊稼的芬芳,看著遍地的野花、小草和蒼松翠柏,踏著閒散的碎步,呼吸著清新的空氣,總讓我感到神清氣爽。
在鄉村里,最常見的味道是炊煙的味道。無論是早晨,還是中午,還是傍晚,炊煙都是一道風景,是一道彩虹,是一朵飄逸的白雲,是一個家庭的溫馨,是一個鄉村的祥和。裊裊炊煙裡,混雜著飯香,菜香,肉香,酒香,還有柴火味……聞起來有一股甜絲絲的味道。那親切、柔和的炊煙的味道一直洋溢在我的內心、我的靈魂深處……如今,只要我閉上眼睛,就能看見那炊煙,聞到炊煙的味道,聞著聞著,我就會輕飄飄起來。
在鄉村里,最讓人留念的是農人的味道。有人說農人身上散發出來的是汗臭味,有什麼好聞得?這話完全說錯了,其實農人身上散發出來的味道,是常年勞動積累下來的,它是酸甜苦辣的混合物,它是生活殷實的象徵,因此這種味道是最令人留戀的。農人憨厚直率,始終保持著純潔的品性,和他們在一起很輕鬆,不用在意你我,不用躲躲藏藏,更不需要耍心眼。或許正是他們的這種秉性,讓我一次又一次地陶醉於鄉村的味道中。
鄉村的味道,一年四季三百六十五天,天天都有,而最有味道的是在正月。大年三十一過,村村扎戲台,寨寨唱大戲,人人登台獻技。男的、女的,老的、少的,一起樂,一起笑,一起鬧。舞龍燈、耍花燈、跑旱船、打腰鼓,扭秧歌、唱陽戲……正月不分大和小,有父子同場的,有婆媳同台的,還有公公和媳婦一起演的。那個味道喲,就連王母娘娘和玉皇大帝都沒有見過,都會站在天宮的大門口向下張望。從初一要鬧到十五,到了十五這一天,味道就更濃了,四村八寨的人聚在一起,唱啊,舞啊,跳啊,吼啊,手舞足蹈,一直要鬧到月亮落山,一直要鬧到太陽出山。從正月十六以後,這味道就天天在鄉村的上空瀰漫著……
我出生在鄉村,又在鄉村工作了十四年之久,自然對鄉村的味道再熟悉不過了,至今還在津津樂道,因為我的根還在鄉村里深深地埋著,我的靈魂還在鄉村里行走。每當我走進鄉村,我都要用心去努力尋找鄉村的味道,當我看到那山,那水,那樹,那人的時候,我就想:只要有田野在,有土地在,有溪水在,有莊稼在,有農人在,鄉村就不會消失,鄉村的味道就不會消失。
是的,只要鄉村還在,鄉村的味道就永遠不會消失!
2011年3月9日星期三
隨遇而安
“有的人雲山霧罩,看起來很複雜,很有深度。其實,這種深度,是城府的深度,而不是靈魂的深度。這種複雜,是險惡人性的交錯,而不是曼妙智慧的疊加。”
開通這個心情隧道,只是想找一個不認識我的地方,宣泄自己的情緒。但是我深刻的知道,人還是需要表達的,因為她/他想找個地方表達自己的情緒,縱使沒有人認識,但是也需要被人知道,被人了解,被人重視﹗就像這個看似複雜的社會﹗
有三個星期沒有回複過他,也沒有搭理過他,但是卻總是感覺他是那麼的揮之不去。不知道的什麼原因讓他變的如此的堅強和有意志力,這樣的我他也可以堅持每天每天的關心和聯繫﹗我想要試試,沒有他我可不可以過的很好,事實證明我的世界可以沒有他。目前他卻不可以,我不知道這可不可以自戀的理解為他真的開始發現他對我的愛已經成為了一種難以割舍的情思﹗我贏了,但是為什麼我還是不開心,想像不到和他再回到從前會是怎么樣的生活,也想像不到和他重歸於好之後我們的日子會是怎樣的局面,亦或者沒有了他我以後的日子是不是可以別開生面呢?
突然發現自己很矛盾,只是因為很貪婪﹗如果他真的從那天開始再也不理我,我會不會像他想我一樣想他呢?我眷戀曾經有過的美好回憶,不舍現下擁有的呵護和關懷,也憧憬以後會給我福祉的那個人。其實我不想他難過,因為畢竟還是曾經美好過,可是我已經放棄了,不想再拾起........
糾結~
開通這個心情隧道,只是想找一個不認識我的地方,宣泄自己的情緒。但是我深刻的知道,人還是需要表達的,因為她/他想找個地方表達自己的情緒,縱使沒有人認識,但是也需要被人知道,被人了解,被人重視﹗就像這個看似複雜的社會﹗
有三個星期沒有回複過他,也沒有搭理過他,但是卻總是感覺他是那麼的揮之不去。不知道的什麼原因讓他變的如此的堅強和有意志力,這樣的我他也可以堅持每天每天的關心和聯繫﹗我想要試試,沒有他我可不可以過的很好,事實證明我的世界可以沒有他。目前他卻不可以,我不知道這可不可以自戀的理解為他真的開始發現他對我的愛已經成為了一種難以割舍的情思﹗我贏了,但是為什麼我還是不開心,想像不到和他再回到從前會是怎么樣的生活,也想像不到和他重歸於好之後我們的日子會是怎樣的局面,亦或者沒有了他我以後的日子是不是可以別開生面呢?
突然發現自己很矛盾,只是因為很貪婪﹗如果他真的從那天開始再也不理我,我會不會像他想我一樣想他呢?我眷戀曾經有過的美好回憶,不舍現下擁有的呵護和關懷,也憧憬以後會給我福祉的那個人。其實我不想他難過,因為畢竟還是曾經美好過,可是我已經放棄了,不想再拾起........
糾結~
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